YAU × studio sambo オリジナルシュトーレン

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昨年販売して大好評いただいた 【YAU特注 studio samboオリジナルシュトーレン】を今年も販売します！

studio samboのシュトーレンは、NY在住時にドイツ系のクラスメイトのおばあちゃんから教わった本場レシピを受け継いで作っています。
小麦粉は安曇野ほしのやの自然栽培小麦。北アルプス牧場の牛乳に、有明山農場の平飼い卵...
セイロンシナモンやその他厳選スパイスとバニラなど、
素材と美味しさにとことんこだわったYAU特注オリジナルシュトーレンは数量限定20本の販売です！


今年の【YAU特注 studio samboオリジナルシュトーレン】は...
安曇野産の苺と桃をメインに、アーモンドやピスタチオのナッツ類、
クランベリーやイチジク、カレンツ、オレンジピール、レモンピールなどのドライフルーツ類等、
今年もYAU特注ならでは！具沢山、食べ応え抜群のシュトーレンです！

※画像は昨年販売したシュトーレンの画像となりますので、イメージ画像としてご覧ください。


【価格】
￥3,500（税込）
配送をご希望の場合は送料別途￥700



【サイズ】
約15cm×約10cm



【賞味期限】
2027年1月31日



【お渡し予定】
2026年11月24日（火）～(予定)


皆様のご注文をお待ちしております！

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【シュトーレンとは？】
シュトーレン（ドイツ語: Stollen）は、ドイツの伝統的なクリスマスの発酵菓子（パン菓子）です。

• 名前の意味: ドイツ語で「坑道（トンネル）」や「地下道」を意味し、その細長く半円状の形がトンネルに似ていることに由来します。
• 見た目の意味: 真っ白な粉砂糖に包まれた姿は、白いおくるみに包まれた幼いイエス・キリストの姿を表しているとも言われています。
• 材料: バターをふんだんに使ったリッチな生地に、ラム酒などの洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツ、スパイスがたっぷり練り込まれています。
• アドヴェント（待降節）の習慣: 12月25日のクリスマスまでの約4週間（アドヴェント）、毎日少しずつ薄くスライスして食べて、クリスマスが来るのを心待ちにする伝統があります。
• 時間の経過による変化: 焼きたてすぐよりも、1週間、2週間と日数が経つにつれて、バターや洋酒・ドライフルーツの風味が生地にじっくりと馴染み、しっとりと美味しく変化していきます。